Pardal e São Geraldo: a importância de agregar valor

O refrigerante de caju São Geraldo agora irá se tornar picolé. Em parceria com a Pardal, a marca de refrigerantes vai virar sabor de sorvete e passa a ser vendido a partir do dia 20 de janeiro em mercados do Ceará, Paraíba e Rio Grande do Norte.

A dobradinha entre as empresas não é de agora. Desde março de 2019 as duas planejam a parceria. De lá pra cá, foram feitos diversos testes com o xarope utilizado no refrigerante até conseguir transportar o sabor para o sorvete.

Para o gerente de marketing da Pardal, Erikson Nascimento, o grande desafio foi conseguir deixar o picolé com sabor característico da São Geraldo. “Não era possível simplesmente pegar o refrigerante e congelar", diz. (Fonte: O Povo)

Nota do Blog: Toda iniciativa no sentido de agregar valor à cajucultura e difundir o consumo do caju é sempre muito bem-vinda. Parabéns à Fábrica São Geraldo e a Pardal Sorvetes!