Segundo dados do Censo Agropecuário do IBGE de 2017, 48% dos estabelecimentos que cultivam caju no Brasil estão no Ceará (cerca de 25 mil estabelecimentos), que lidera a produção nacional de castanha. Quando o produto é o caju de mesa, o Piauí assume a dianteira, seguido pelo Ceará e Rio Grande do Norte. Como já dito, os dados referem-se ao ano de 2017; provavelmente em dois anos devem ter ocorrido mudanças.
No Ceará, os municípios de Bela Cruz, Beberibe, Pacajus e Trairi são os maiores produtores de castanha de caju. Quer saber mais? Aguarde a segunda edição do Boletim do Instituto Caju Brasil, com lançamento previsto para a próxima segunda-feira (16 de novembro). Fique por dentro das estatísticas de produção de castanha de caju no Brasil e nos principais produtores mundiais.
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