A previsão da safra brasileira
de castanha de caju para 2019, com base em dados divulgados pelo IBGE em 10/10/2019, é de 122.433 toneladas. Em relação à safra passada os números apontam para uma queda de 13,4 %. A área
colhida está estimada em 428.040 hectares.
O Blog da Cajucultura compilou os
dados dos principais estados produtores na tabela
abaixo.
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Unidade da Federação
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Área colhida (hectare)
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Produção (tonelada)
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Ceará
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271.479
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66.367
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Piauí
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69.387
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25.068
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Rio Grande do Norte
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51.386
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17.129
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Bahia
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15.000
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3.000
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Maranhão
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12.426
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4.170
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Pernambuco
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2.889
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4.400
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Em relação à safra anterior, o Ceará apresenta uma
queda de produção de 20,1%, o Piauí de 0,4%, o Rio Grande do Norte de 6,2% e o
Maranhão de 29,8%. O quadro ainda poderá sofrer mudanças, visto que o atual levantamento refere-se ao mês de setembro, restando, portanto, mais três levantamentos para fechar o ano. Destaque para a alta produtividade do estado de Pernambuco (1.523 quilos/hectare).
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