A dificuldade enfrentada pelos processadores na Costa do Marfim para adquirir castanha in natura é frequentemente apontada como a principal deficiência do setor. Como as fábricas da Costa do Marfim não importam matéria prima, elas confiam em manter estoques ao longo do ano. A perda de peso também é um fator inevitável que leva ao aumento dos custos. Esta dependência de ações coloca as fábricas da Costa do Marfim em desvantagem em comparação com suas contrapartes asiáticas, que apenas financiam três meses de ações a taxas de juros mais baixas, já que importam de origens diferentes. Isso dá às fábricas indianas e vietnamitas uma enorme vantagem na administração de seu fluxo de caixa, já que não estão amarrando o capital no estoque, como as fábricas da Costa do Marfim.Além disso, dada a curta duração da safra do caju, seis meses, os processadores marfinenses têm uma janela estreita para adquirir matéria-prima para manter suas fábricas funcionando durante todo o ano. Num mercado dominado pela especulação, a castanha está propensa a aumentos drásticos nos preços. Dado que as fábricas tomam empréstimos às taxas de juros dos bancos locais, os processadores locais não podem competir com os exportadores estrangeiros, que tendem a obter financiamento de Dubai ou Cingapura a taxas muito menores - até um terço do custo da produção local.
Incapaz de combinar preços altos, os processadores não podem garantir a matéria-prima para operar suas fábricas. Durante as últimas três temporadas de castanha de caju de 2015 a 2017, os preços foram extremamente voláteis. Em abril de 2017, os preços atingiram o pico de US $ 2.150 / tonelada. Isso representou um aumento dramático no preço, uma vez que os preços médios da castanha não excederam historicamente US $ 1.900 / tonelada.
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