Com um valor de exportação de US$ 1,14 bilhões em 2010 e um volume de exportações de ACC (amêndoa de castanha de caju) de 196.000 toneladas, o Vietnã continua a liderar o ranking mundial dos países exportadores desse produto pelo quarto ano consecutivo. Os números representam um aumento anual de 10,8% em volume e 13,4% em valor, de acordo com o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural vietnamita.
As amêndoas vietnamitas atingem hoje 52 países e territórios em todo o mundo. Os EUA, a China e a União Européia ainda permanecem como os maiores importadores do país, com uma quota de mercado de 35%, 20% e 25%, respectivamente. Para 2011 o Vietnã pretende faturar US $ 1,5 bilhão de exportações de ACC, um aumento de 32% em relação a 2010. Os principais obstáculos são a escassez de matéria prima, operários e os elevados custos de processamento.
O país tem de importar anualmente cerca de 250 mil toneladas de castanha de caju in natura. Sua produção total de cerca de 350 mil toneladas só pode atender 60% da demanda de processadores . Para alcançar o desenvolvimento sustentável, o setor do caju definiu uma meta para manter a área de cultivo em 315.000-350,000 ha em 2020, com foco na região Sudeste, o Planalto Central e na região central do litoral sul daquele país. O setor também traçou planos para explorar uma área de plantio de 600.000 ha em conjunto com o Camboja e o Laos, em 2020.
A indústria trabalha para aumentar a produtividade do cajueiro para 1,2-1,4 toneladas por hectare em 2020 (atualmente o rendimento é de 1 tonelada por hectare). - VNS
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