Com o apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrário, Banco do Nordeste e do governo de Alagoas, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Agrário (Seagri), a cidade de Olho D´Água das Flores, localizada a 197 km de Maceió, inaugurou a sua segunda fábrica de beneficiamento do caju.
A segunda unidade deve impulsionar ainda mais a diversificação do produto e a produção no município. Com as duas fábricas, a cidade terá potencial para produzir até 10 toneladas/mês ou 120 toneladas/ano. A primeira fábrica do município foi entregue em 2007, ao custo de R$ 48 mil, com a doação do prédio pela prefeitura. A segunda, contou com o financiamento de R$ 283 mil do Banco do Nordeste, valor que foi dividido entre os cotistas, integrantes da associação de trabalhaores da cidade.
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