Olho D’Água das Flores, a 197km de Maceió vislumbra, a médio e longo prazos, entrar para um seleto mercado que movimenta um negócio em torno R$ 150 milhões/ano somente com a produção de amêndoa da castanha do caju. Com apoio do MDA e BNB, a cidade ganhará em dezembro deste ano a segunda unidade de processamento de castanha, que vai diversificar a produção. Com as duas fábricas, a cidade terá potencial para produzir até 10 toneladas/mês ou 120 toneladas/ano.A primeira fábrica do município foi entregue em 2007, ao custo de R$ 43 mil, com a doação do prédio pela prefeitura. A segunda será entregue em dezembro, já com o financiamento de R$ 283 mil do Banco do Nordeste, divididos entre os cotistas. Nessa unidade, o município entrou com mais R$ 17 mil para aquisição do galpão.
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