Neste domingo, o programa Globo Rural mostra uma reportagem especial sobre as lavouras de caju. No Piauí, o repórter César Dassie visitou uma das propriedades que mais se destacam na produção da castanha. Logo cedo, as estradas da Fazenda Planalto se agitam com o vai-e-vem das conduções que levam os trabalhadores para a lavoura. Toda a castanha armazenada no barracão da fazenda foi colhida na safra 2008. Das 3,5 mil toneladas que saíram do campo no ano passado restam pouco mais de duas mil. Elas só sairão quando a fábrica em Fortaleza autorizar o embarque. Na indústria, cento e cinquenta toneladas de castanha são processadas todos os dias. E a amêndoa é exportada para mais de dez países. O programa irá ao ar no domingo, às 8hs, horário de Brasília.
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