Foi inaugurada em Jaicós, a 352 quilômetros ao sul de Teresina, a Cooperativa Mista Agroindustrial de Jaicós . A instalação da cooperativa faz parte de um antigo sonho dos cajucultores daquela região. Juntamente com a Cooperativa foi inaugurada uma mini-fábrica de processamento de castanha de caju. A construção da fábrica e instalação dos equipamentos resultam de um investimento de R$ 250 mil, cuja capacidade de produção é variável, ficando de 800 a 1000 quilos de castanha/dia. Toda essa produção será enviada para a Central de Cooperativas de Cajucultores do Estado do Piauí, Cocajupi, localizada em Picos, que comercializará as amêndoas. Essa fábrica é a nona instalada no Piauí.
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