Acontece nesta segunda-feira (1/10), em Fortaleza, na Federação das Indústrias do Estado do Ceará - FIEC, o lançamento do Projeto Caju, que objetiva incorporar o produto no Programa Cozinha Brasil em quatro estados do Nordeste – Ceará, Piauí, Rio Grande do Norte e Bahia. Na oportunidade, o Serviço Social da Indústria (SESI), coordenador do Programa, celebra um termo de cooperação técnica para o desenvolvimento do projeto “Transferência de Tecnologias para Agroindústria do Pedúnculo do Caju e Outras Fruteiras com Suporte de Unidade Móvel de Processamento de Frutas” com a Embrapa Agroindústria Tropical.
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