De acordo com o médico cardiologista Dr Gerald Gau, da Mayo Clinic (USA), a maioria dos estudos feitos com pessoas que consomem amêndoas como parte de uma dieta saudável para o coração demonstram que os amantes das nozes possuem níveis reduzidos do mal colesterol no sangue. “O tipo de amêndoa que você consome não é importante. Se você sofre de alguma doença cardíaca, o consumo de amêndoas, ou invés de outros tipos de snacks menos saudáveis poderão ajudá-lo mais facilmente a seguir uma dieta saudável para o seu coração,” complementa Dr. Gau. A quantidade? Cerca de 30 gramas diárias são suficientes.
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