Em 2006 a indústria da transformação - beneficiamento de castanha de caju, calçados, vestuário/têxtil - foi a que mais empregou no Ceará. Segundo especialistas, o ano de 2006 foi positivo para o Estado, principalmente se for considerado que em 2005 setores da indústria enfrentaram problemas com o dólar e as altas taxas de juros impeditiva a investimentos.
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