A tendência de crescimento da safra de castanha de caju do Rio Grande do Norte, que começou em setembro deste ano é de cerca de 11,5% em relação à 2005. A produção se concentra principalmente em Mossoró, Serra do Mel, Apodi, Rodolfo Fernandes e na região serrana do Seridó, com Macaíba e Touros também aparecendo como grandes áreas produtoras. Cerca de 200 mil pessoas estão envolvidas na cadeia produtiva do caju no estado. Hoje a amêndoa potiguar e seus subprodutos são exportados para 19 países. Só os EUA compram 80% do que é produzido. O Canadá fica com 7%, seguido da Itália, França, Rússia, Portugal e de outros países, como Líbano, Venezuela, Síria e África do Sul. Além disso, o Kweit e os Emirados Árabes, que não aparecem nem em 2004 nem em 2005 como compradores, apenas este ano importaram US$ 88 mil (R$ 188,3 mil) e US$ 84 mil (R$ 179,7 mil), respectivamente. A tendência de crescimento da safra de castanha de caju do Rio Grande do Norte, que começou em setembro deste ano é de cerca de 11,5% em relação à 2005. A produção se concentra principalmente em Mossoró, Serra do Mel, Apodi, Rodolfo Fernandes e na região serrana do Seridó, com Macaíba e Touros também aparecendo como grandes áreas produtoras. Cerca de 200 mil pessoas estão envolvidas na cadeia produtiva do caju no estado. Hoje a amêndoa potiguar e seus subprodutos são exportados para 19 países. Só os EUA compram 80% do que é produzido. O Canadá fica com 7%, seguido da Itália, França, Rússia, Portugal e de outros países, como Líbano, Venezuela, Síria e África do Sul. Além disso, o Kweit e os Emirados Árabes, que não aparecem nem em 2004 nem em 2005 como compradores, apenas este ano importaram US$ 88 mil (R$ 188,3 mil) e US$ 84 mil (R$ 179,7 mil), respectivamente.
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