Existem atualmente 28 países envolvidos na produção de castanha de caju. Os principais produtores de castanha são Índia, Brasil, Vietnã. Os principais exportadores são a Índia, Vietnã e Brasil. Os maiores importadores são USA, Europa, China e Ásia oriental. Nações africanas, como Moçambique (grande produtor na década de sessenta) e Guiné Bissau estão investindo fortemente em consultorias internacionais visando a reestruturação desse agronegócio naqueles países. Mais competição à vista.
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